1、老年脾胃保养“四诀”:动为纲,素为常,酒少量,莫愁肠。
2、老年饮食五不贪:不贪酒,不贪肉,不贪精,不贪咸,不贪甜。
3、每天宜多吃几种食物:
蜂蜜;蜂蜜是含多种营养素的食物,包含维生素、矿物质、氨基酸、钙、铁、镁、锌等。不含脂肪,不需要经消化就可被人体吸收。故有“老人的牛奶”之称。每早空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒。常吃能防止血管硬化,久服可延年益寿。
花生:含多种氨基酸,经常食用能增强记忆,降低血压,延缓衰老。
大枣:营养丰富,有“天然维生素”之称。
大蒜:有很强的杀菌、抗菌作用,人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。
4、老人要多喝紫菜汤:紫菜中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、C、糖类及钙、磷、铁、锌、碘等营养成分。
5、老人常吃猪血益处多:猪血中的蛋白质含量高于牛肉、瘦猪肉、鸡蛋,脂肪含量极少,含铁也非常丰富,是造血所需要的重要元素。
6、苦味菜治疗疾病有奇效:苦瓜,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳之功效。并含有奎宁精,能提高免疫系统的功能。
7、治疗多种疾病的水果—柠檬:柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素、低量钾元素,能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
8、几种食物助入睡:牛奶、小米、葵花子、蜂蜜、核桃、大枣。
9、老人常喝绿茶有好处:茶叶富含维生素、氨基酸、微量元素和其他营养物质,绿茶较适宜,因其降脂、抗癌作用更为明显。 |