钙—牛奶、蔬菜、芥末、酸乳酪 、萝卜叶、沙丁鱼、大马哈鱼。

铁—牛羊肉、肝、干豆、粗粮、绿色蔬菜。

糖—谷物、土豆、玉米、面类、红薯、糖类。

脂肪—油类、肉类、豆类。

维生素A—肝、白薯、奶油、胡萝卜、绿色蔬菜。

维生素B—瘦肉、粗粮、主副食品。

维生素C—草莓、柑橘、杨梅、鲜枣、西瓜、菜花、西红柿、绿色蔬菜等。

维生素E—肝、牛奶、粗粮等。

烟碱酸—肝、肉、鱼、花生、粗粮、干豆、果仁。