新华网北京５月３１日电（记者江国成）今年大蒜、绿豆等农产品价格过快上涨，在一定程度上增加了城乡居民的生活负担，也不利于国家实现稳定价格总水平的调控目标。除了干旱、低温等灾害性天气引起的供求矛盾和投机炒作因素外，还有哪些因素推高了蔬菜等农产品价格？如何确保农产品价格的合理和基本稳定？记者３１日就此采访了国家发展和改革委员会价格司副司长周望军。

　　多种因素推高农产品生产流通成本

　　周望军说，目前价格上涨过快的主要是大蒜、绿豆等品种较小的农产品以及三七、薏仁等中药材，短期原因主要是西南地区干旱引起供需矛盾以及市场流动性过分充裕。２０１０年以来，在楼市降温股市低迷的情况下，大量资金退出楼市和股市之后，可能会炒作一些便于储存、品种较小、产量比较集中的产品。

　　他说，农产品价格上涨的长期因素也不少。以蔬菜为例，从２００５年以来，我国的蔬菜价格年均同比上涨了２０％左右。这其中，房地产过度膨胀挤占菜地对菜价影响较大。

　　他说，２００５年以来，房地产市场发展得非常快，房地产发展过程中，首先被挤占的肯定是原来近郊的菜地。种植蔬菜的土地面积减少，必然会导致蔬菜的供应没有以前那么充裕。即使在更远的地方开辟菜地，也增加了运输成本。

　　其他成本的上升也推高了菜价。周望军说，２００５年，农村普通劳动力工价３０－４０元钱一天，到２００９年，平均每天的工作至少８０－１００元钱。油价上涨必然导致运输成本上升。另外，农药、种子、化肥的价格也在缓慢上涨。现在很多菜地是外地的农民帮本地人种菜，而土地租赁价格逐年提高增加了蔬菜生产成本。

　　另外，许多城市取缔露天蔬菜市场或马路市场，取而代之的是室内菜市场，这虽然有利于城市形象，改善了卫生条件，但也增加了农产品的交易成本。